今日も、サイドメニューだ。
揚げ出し豆腐を作ってみた。
こんなんも家で作れるんやね。
作り方メモ
10分ぐらいでできます。
■材料
・木綿豆腐
・小麦粉
・薬味（ネギ、しょうが）
・そばつゆ (しょうゆ：みりん：だし＝1:1:5）
■手順
1.豆腐をキッチンペーパで水気を切る
2.小麦粉をまぶす
3.油で揚げる（180℃)
カリカリになるまで揚げる。
そばつゆに入れてネギいれる。 →食す ウマー
これは簡単で、なんでか知らんけど
店より上手いわ。
安いし簡単うまい。黄金やな。黄金
1品足りない時にいいんジャマイカ?
揚げ出し豆腐を作ってみた。
こんなんも家で作れるんやね。
作り方メモ
10分ぐらいでできます。
■材料
・木綿豆腐
・小麦粉
・薬味（ネギ、しょうが）
・そばつゆ (しょうゆ：みりん：だし＝1:1:5）
■手順
1.豆腐をキッチンペーパで水気を切る
2.小麦粉をまぶす
3.油で揚げる（180℃)
カリカリになるまで揚げる。
そばつゆに入れてネギいれる。 →食す ウマー
これは簡単で、なんでか知らんけど
店より上手いわ。
安いし簡単うまい。黄金やな。黄金
1品足りない時にいいんジャマイカ?
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2007/01/25(木) 09:05:28 | 料理レシピ紹介サイト：ブログでCookin'!
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2007/05/24(木) 18:10:19 | ブログでCookin!特選レシピ集(投稿募集中！)